Proč jsou brambory jedovaté?
Brambory patří do čeledi Solanaceae, mezi nimiž je mnoho dalších rostlin jedovatých po požití, například jabloň lásky nebo dokonce tabák.
Toxické principy brambor jsou alkaloidy že voláme solanin a chaconin. Tyto molekuly jsou přirozeně přítomny v celé rostlině, v listech, plodech, květech, klíčcích a dokonce i hlízách, které jíme. Tyto molekuly mají srdeční, motorickou, trávicí, nervovou, jaterní a fetální toxicitu.
Vystavení slunci, klíčení a ozelenění brambor zvyšuje jejich obsah alkaloidů a tím i jejich toxický potenciál.
Jaké jsou dávky toxických brambor pro psy?
O toxických dávkách brambor je známo jen málo. Veterinární centrum pro kontrolu jedů v Nantes (CAPAE Ouest) však hlásí a prokázaná toxicita nad rámec spotřeby 30 g zelených brambor na kg tělesné hmotnosti.
Vaření brambor snižuje toxicitu brambor odstraněním alkaloidů, toxických molekul, z vody na vaření.
Jaké jsou příznaky otravy brambor u psů?
Toxické molekuly brambor mají dráždivý účinek na trávicí sliznice a inhibiční účinek na enzymy podílející se na přenosu nervových vzruchů.
Příznaky akutní otravy brambor se mohou objevit přibližně 12 hodin po požití. Jsou v pořadí:
- zažívací: odmítnutí krmení psa, nadměrné slinění, zácpa následovaná průjmem s černou stolicí, otok břicha nahromaděním plynů, zánět ústní sliznice,
- nervový: deprese, ospalost, nekoordinované pohyby, třes, závratě, ztráta rovnováhy,
- respirační: vzhled dýchacích potíží.
V případě masivního požití brambor může být zvíře zcela paralyzováno a následně v kómatu, které má za následek smrt zvířete do 24 hodin.
Otrava brambor u psů: co dělat a jaký lék?
Jediné, co musíte udělat, pokud váš pes jedl syrové brambory, u nichž máte podezření na otravu, jezavolejte svého veterináře nebo veterinární toxikologické středisko co nejdříve.
Neexistuje žádné protijed na otravu bramborami, ale pouze váš veterinář bude schopen léčit příznaky otravy.
Kromě masivního požití je prognóza zvířete obecně dobrá.
